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実佳さま

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2026-03-09

スナフキン19: 初めてこのショップを知り、久しぶりにフォアグラ食べたーいと思い、お手軽なお値段だったので注文しました。届いたら丁度良い大きさで臭みもなくとろけるおいしさでした！バルサミコに少しはちみつとバターを入れ煮詰めてソースを作りステーキのうえにのせて食べました★ 幸せな食卓になり主人も絶賛でした。是非リピしたいです。パルミジャーノレッジャーノも気になっています！安い！

2026-03-23

koz8022: 料理は苦手ではないのですが、食した経験が少ない分味付け・調理の仕方がイマイチだったようです。価値観がでませんでした。まだ冷凍庫にあるので、次は美味しくいただきたい。

2026-03-16

2026-03-21

レオまるくん: ソテーは十分堪能したので、今回はテリーヌに挑戦した。解凍後、筋を取り、塩・コショウ・ポートワインで一晩マリネして翌日、型に詰め込んでオーブンで軽く湯煎してたら、油が浮いてきた。そそまま粗熱を取り、はやる気持ちを抑えて、１日冷蔵庫で寝かした。早速、スプーンで取りだし、バゲットに塗り付けて食べてみたが、フォアグラの芳醇な香りと旨味が口いっぱいに広がり、幸せいっぱいになった。早速、晩御飯の前菜として、生ハムと一緒に出したが、家族全員が美味しいと言ってくれた。今度は、フレッシュフォアグラをクリスマス用に注文したいと思う。

2026-03-02

raku太郎9047: 主人に料理してもらったのですが解凍後、袋を開けると、皮に羽根がいくつか残っていてその下処理が大変そうでした。ソテーしてオレンジソースでいただきましたが味は美味しく、とても満足でした。私はあまり食べ慣れていないのですが、臭みも感じませんでした。これが一品あるだけで、食卓が華やかになるのも嬉しいですね。相乗効果で赤ワインもいつも以上に美味しかったです。

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